大阪・北浜のフレンチレストラン ラペティ・ロアラブッシュ

ラペティ

野菜の達人・樋口さんの京野菜をシェフ自ら収穫する、野菜へのこだわり。
ホテルプラザで培い、ステファン・ランボー氏から学んだ、素材を生かす技術と彩りのセンス。

上質素材への追求と長年の経験を元に、お客様一人一人のお顔を料理の向こう側に思い描きながら、お料理を作っています。

ランチメニュー
クイックコース Aコース
 
Bコース   ワインセット
 
Aコース(3,800円)の一例 (入荷により変更がございます)
お口はじめ
本日のシェフからの小さな一品
前菜
新鮮な魚介と野菜のサラダ仕立て   
スープ
本日のスープ
お好きなメイン料理 (下記よりお選びください)
・本日の新鮮な魚料理
・鹿児島産 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・大阪産 河内鴨のロティ
・オーストラリア産 仔羊のロティ
・黒毛和牛ヘレ肉のステーキ (¥3.000up)
デザート (下記よりお選びください)

・ 日本茶の玉露を練り込んだアイスクリームパフェ
・フランボワーズと白味噌のアイスクリーム
・苺のデザート アーモンドケーキとフィヤンティーヌ
・デコポンのスープ ココナツミルクのアイスクリーム
・苺とコーヒーのマリアージュ キャラメルアイスクリーム添え

食後のお飲み物 (下記よりお選びください)
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、カモミールティー

11周年記念特別ランチコース(7,370円)
お口はじめ
本日のシェフからの小さな一品
前菜
帆立貝のブルノアのせサラダ 青りんごのラビオリ仕立て クーリートマト
前菜
オマール海老、ホタテ、さざえのサラダ 白アスパラガスのブランマンジェ
スープ
焼きとうもろこしの冷製スープ フロマージュ ブランと
魚料理
本日のお魚でアサリのジュ シャンパン ブイヨンレギュームの マリニエール サフラン風味
メイン料理
フランス産 仔牛ロース肉のステーキ
デザート (下記よりお選びください)

・日本茶の玉露を練り込んだアイスクリームパフェ
・フランボワーズと白味噌のアイスクリーム
・白桃のコンポート アニスのアイスクリーム ヴェルヴェーヌのジュレ
・無花果のキャラメリゼ カンパリとヨーグルトのソルベ添え
・チェリーのブリュレ アーモンドケーキとフィヤンティーヌ

食後のお飲み物 (下記よりお選びください)
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、カモミールティー

※上記は税・サービス料込みのお値段です

 

ディナーコース

Dコース(土曜日以外) Aコース
 
プティコース   Bコース
 
スペシャルコース  
 
Bコース(10,000円)の一例 (入荷により変更がございます)
お口はじめ
本日のシェフからの一品
前菜
鮑のソテー
二つ目の前菜
リー・ド・ヴォー、白アスパラガス、モリーユ茸のケッパー風味ソース
スープ
本日のスープ
お魚料理
本日の新鮮な魚料理
お肉料理 (下記よりお選びください)
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・大阪産 河内鴨のロティ
・鳥取産 黒毛和牛ヘレ肉のステーキ
小さなデザートまたはナチュラルチーズ
デザート (食後にスタッフがお伺いいたします)
食後のお飲み物
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、カモミールティー

11周年記念特別ディナーコース(11,500円)
お口はじめ
本日のシェフからの小さな一品
前菜
鮑の柔らか蒸しと帆立貝のエルブタイソース
前菜
オマール海老の香草焼き 色々野菜とナバランソース
スープ
焼きとうもろこしの冷製スープ フロマージュブランと
魚料理
本日のお魚でエーギュエット アサリ、シャンパン、ブイヨンレギュームでマリニエール仕立て
メイン料理
鳥取産 黒毛和牛 ヘレ肉のステーキ
デザート
食後のお飲み物 (下記よりお選びください)
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、カモミールティー

※上記は税別のお値段です。別途消費税8%・サービス料10%が加算されます。


料理 料理 料理 料理 料理 料理 料理

お誕生日、ご結婚記念日などのお祝いに、メッセージプレートをサービスしております。

 

ご予算にあわせてフリードリンク(パーティープラン)も承ります。ご接待、歓送迎会などにご利用ください(貸切料・個室使用料は無料です)。

 

また、ドリンクとセットにしたお食事券もご用意しております。ご利用ください。

 

「お子様メニュー」もご用意させていただきます(個室にて要予約)。

ワイン
Champagnes(シャンパーニュ)
DRAPPIER Carte Blanche Brut
ドラビエ カルト ブランシュ ブリュット
12,000円
Laurent-Perrier Brut
ローラン ペリエ ブリュット
14,500円
グラス シャンパーニュ(日替わり) 1,800円~
Vins Blancs(白ワイン)
'11 Bourgogne Chardonnay
ブルゴーニュ シャルドネ  
9,500円
'06 Pouilly-Fuisé "Tête de Cru"
プイィ フュイッセ “テート ド クリュ”
10,000円
'11 Les Arums de Lagrange
レ ザルム ド ラグランジュ
9,500円
グラス 白ワイン(日替わり) 1,000円~
Vins Rouges(赤ワイン)
'04 Château Lanessan
シャトー ラネッサン 
7,500円
'10 Moulin De Duhart
ムーラン ド デュアール
9,500円
'11 Pommard
ポマール
13,000円
グラス 赤ワイン(日替わり) 1,100円~


※上記の金額に別途、消費税8%・サービス料(ランチ5%、ディナー10%)が加算されます

ワイン
ウェディング

美味しいフランス料理と共に、心温まるレストランウェディングはいかがでしょうか。
ホテルプラザにて腕を磨いたシェフが、心を尽くしておもてなし致します。
レストランウェディングのほか、二次会・パーティー等も受け付けております(33名様迄可)。

ご予算に応じたプランを承ります。お気軽にお問い合わせください。

ウェディング

 

 

 

 

ご両家顔合わせプラン

8名様までの個室にて、ご両家の顔合わせプランをご用意しております。
乾杯ドリンク付き、個室料は無料です。

お一人様 8,000円コース、10,000円コース(税別・サービス料込み)

個室

 

 

ページトップに戻る